QUANDO - In preda ai sintomi influenzali? Munitevi di peperoncino: molto utile perché antinfiammatorio. Parola di esperto, Paolo Bianchini: “Nel peperoncino troviamo contenuti preziosi nutrienti come la vitamina C (quasi 230 mg/100 g, mentre il limone ne contiene circa 50 mg) che è un noto immunostimolante, insieme a antiossidanti, minerali, etc. Ma il peperoncino contiene anche il capsiato e i suoi diidro-derivati, che hanno dimostrato di avere la capacità di indurre in laboratorio la morte spontanea nelle cellule tumorali, proprio come la pungente capsicina principio attivo noto per le proprietà antidolorifiche".
COME - "Evidenze scientifiche suggeriscono che possa trattarsi anche di un principio attivo dall'azione antibatterica, analgesica nonostante la sensazione irritante è sicuramente benefica purché, come ogni spezia, sia assunta con moderazione per gli effetti veramente farmacologici attribuiti”.
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